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每日关注!吃什么东西补血_补血吃什么食物最好


【资料图】

1、补血要多补铁:贫血患者可以吃一些含铁丰富的食物来促进造血,如动物内脏(肝、肾)、瘦肉(如牛、羊肉、家禽)、动物血(如猪血、鸭血)、其他植物性食物。

2、如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、大豆、豆制品等。

3、中药补血汤:用乌鸡、羊肉或排骨,配料有当归、枸杞子、红枣、桂圆、黄芪等。其中可以选择传统的烹饪方式——锅,在恒温下综合各种食材和药材的功效,如乌鸡红枣汤、排骨黄枣汤、桂圆红枣汤等。

4、含维生素C的食物:维生素C被人体吸收后,三价铁可还原为二价铁,有利于促进肠道对食物中铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率。饮食中多吃水果和绿色蔬菜,可以促进铁的吸收,如柠檬汁、苹果、眼周桃等果汁。

5、饮食补血需要长期调理,有助于补血,增加营养,快速改善贫血。贫血好转后,要坚持平时饮食,长期保持膳食营养补充,才能从根本上预防和改善贫血。

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